Budidaya ikan bisa dilakukan dengan cara menggunakan Kolam Tanah dan Kolam Bioflok.
Pada pelatihan kali ini akan membahas tentang Budidaya Ikan Lele dalam Kolam Bioflok.
Kenapa ikan lele sebagai pilihan budidaya ? Karena :
a. potensi pasar dalam dan luar negeri
b. meningkatnya pemahaman masyarakat akan manfaat mengonsumsi ikan bagi kesehatan
c. berkurangnya persediaan ikan duniaakibat ove fishing, sementara kebutuhan terus meningkat
d. nilai gizi dan maanfaatnya setara dengan ikan SALMON yang harganya mahal yaitu :
✔ sumber protein hewani
✔ mengandung phospor
✔ rendah lemak
✔ kaya vitamin B12
✔ kaya asam lemak Omega 3 dan Omega 6
Apa itu Bioflok? Bioflok adalah teknologi yang diaplikasikan untuk budidaya ikan lele. Bioflok berfungsi meningkatkan kualitas air kolam lele selama masa pemeliharaan.
Mengapa kolam bundar-bioflok? karena kolam bundar bioflok banyak manfaatnya :
a. hemat tempat
b. hemat biaya
c. hemat waktu
d. hemat air
e. ramah lingkungan / air tidak berbau
f. air bisa untuk pupuk tanaman
g. hasil panen melimpah
h. tidak bau tanah / lumpur
Prinsip kerja bioflok
✔ Konsep : senyawa nitrogen (terutama amonia yang bersifat racun bagi ikan) didaur ulang menjadi protein sel mikroba (microbial protein)
✔ Proses : bahan organik dalam kolam diaduk dan diaerasi agar terlarut dalam kolam air untuk merangsang perkembangan bakteri heterotof aerobik menempel pada partikel organik, menguraikan bahan organik, selanjutnya menyerap mineral seperti amonia, fosfat dan nutrient lain dalam air.
✔ Hasil : kualitas air menjadi lebih baik dan bahan organik serta amonia didaur ulang menjadi deretus yang diperkaya sehingga dapat dimakan ikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar